¿Cuál es la cantidad diaria recomendada de proteínas con colágeno?
El colágeno es uno de los principales componentes del cartílago articular. Esta proteína interviene en la homeostasis del cartílago, un proceso de remodelación continua que evita tanto la ganancia como la pérdida de tejido, manteniendo un perfecto equilibrio y distribución de fuerzas en la articulación. Averigüe cuál es la ingesta diaria ideal de colágeno.
¿Que es es proteina de colágeno?
La ingesta diaria recomendada de proteínas es de 0,75 a 1,2 gramos por kilo de peso al día, es decir, unos 55 g en el caso de los hombres y 45 g en el de las mujeres", afirma el reumatólogo Paulo Chicarone Pereira, quien añade: "Los alimentos con alto contenido en proteínas, como los productos lácteos, la carne, los huevos, la gelatina, el pescado y las legumbres (por ejemplo, las judías) ayudan a proporcionar los aminoácidos para la síntesis del colágeno".
La artrosis puede influir en el consumo de colágeno
Beneficios de la crema de colágeno
Sin embargo, esta indicación cambia en cada caso porque varias condiciones interfieren con las necesidades diarias. Es el caso de la edad y de enfermedades como la artrosis. Este problema degenerativo conduce a la destrucción del cartílago articular (un proceso que el colágeno hidrolizado ayuda a prevenir) y promueve la inflamación de las articulaciones.
Diferencias entre el colágeno marino y el bovino
¿El colágeno engorda?
Por ello, lo ideal es hablar con un médico sobre el uso del colágeno en casos de artrosis u otras enfermedades articulares dado que hay varios tipos de colágeno. El profesional podrá evaluar la situación y también, si es necesario, indicar la suplementación con colágeno hidrolizado, que es más fácilmente absorbido por el organismo.
¿Cuáles son los beneficios del colágeno marino?
El ejercicio ayuda a prevenir las enfermedades osteoarticulares
Además de comer alimentos ricos en proteínas, hay otras medidas importantes para la salud osteoarticular, como señala el Dr. Pereira:
¿Como hacer colágeno con escamas de pescado?
- Mantener el tono muscular mediante el ejercicio regular, posiblemente bajo la supervisión de un fisioterapeuta (si ya tiene un problema articular) o de un educador físico;
- Evite el sobrepeso o la obesidad y, si ya tiene sobrepeso, consulte a un nutricionista;
- Evitar los esfuerzos repetitivos y los impactos fuertes sobre las articulaciones;
- Consulte a un especialista si nota cambios en las articulaciones, ya que el diagnóstico precoz es crucial para mantenerlas sanas.
Dietas con colágeno
Estructura y función del colágeno
El colágeno es una proteína compuesta por tres polipéptidos helicoidales asociados en una triple hélice. Esta proteína forma fibras incrustadas en una red de proteoglicanos (moléculas compuestas por una proteína central y cadenas de carbono).
20 alimentos ricos en colágeno, ¡que te sorprenderán!
Estas fibras son muy resistentes, lo que configura su función estructural, dando soporte, resistencia y elasticidad a los lugares donde se encuentran, como el tejido conectivo y óseo, el músculo liso, los tendones, entre otros.
¿Que es colageno vegetal?
El colágeno es una proteína estructural fibrosa de origen animal que está presente en la matriz extracelular y forma fibras resistentes. El colágeno es una de las proteínas más abundantes en el reino animal y se encuentra principalmente en el tejido conectivo y en los huesos. En el cuerpo humano, el colágeno constituye aproximadamente el 40% de las proteínas. A continuación presentamos algunos detalles más sobre esta proteína, como su estructura y síntesis, así como los beneficios que aporta al organismo.
0 Comentarios